Горячий шоколад с сюрпризом по-колумбийски

21.12.16 16:21

Рецепт горячего шоколада с сюрпризом по-колумбийски.

Холодная погода за окном и хочется тепла. Единственное, что может быть лучше тепла, это уют, вкусная еда и отличное настроение. Мы подготовили для вас чудный рецепт горячего шоколада по-колумбийски, с дополнительной специей от Pakaloco.

рецепт горячего шоколада по-колумбийски

Вам понадобятся:

2 чашки молока (необезжиренного)

1 столовая ложка коричневого сахара

4 ложки канна-шоколадного соуса (как его приготовить, читайте ниже)

1 чайная ложка корицы

¼ чайной ложки красного перца

3 - 4 кусочка сыра (подойдет любой мягкий, тающий, свежий сыр, типа шарика моцареллы)

План действий:

1.     В небольшой кастрюльке подогрейте молоко с сахаром на среднем огне, до тех пор, пока сахар полностью не растает.

2.     Снимите кастрюльку с огня, не доводя молоко до кипения.

3.     Добавьте сироп и специи. Хорошенько перемешайте.

4.     Подавать в большой кружке, с кусочками сыра на дне кружки. Хрустящий хлеб может быть не лишним.

 

Рецепт канна-шоколадного соуса.

¾ кашки гранулированного сахара

1 ½ столовой ложки муки

½ чашки какао порошка (либо 50 гр темного шоколада) количество можно немного увеличить по вкусу

1 ¼ чашки жирного молока

2 столовые ложки масла каннабиса 

щепотка морской соли

 горячий шоколад с сыром по колумбийски

1.     Хорошенько перемешайте сахар, муку и какао с миске и оставьте в стороне.

2.     В небольшой кастрюльке подогрейте молоко, пока не появятся пузырьки.

3.     Выключите огонь и постепенно вливайте масло каннабиса и ванильный экстракт, хорошенько перемешайте, примерно 2 минуты.

4.     Пока масса все еще теплая, понемногу вводите сухие ингредиенты.

5.     Хорошенько перемешайте, что бы масса стала однородной, добавьте щепотку соли в самом конце.

 

Соус можно хранить до 2х недель в закрытой банке в холодильнике. Приятного аппетита! 

Следите за нашим Telegram-каналом, чтобы не пропускать самое интересное
Оставить комментарий
Сколько будет 11 плюс 19 ? или войдите.
Отправить